Мы подобрали для Вас несколько простых рецептов, процесс готовки которых будет увлекательным даже для самых непоседливых детей.

recepies-1-chicken-roll-5

Ролл с курицей

Быстрый и полезный перекус с детьми. Прекрасное сочетание белка и овощей, поможет подпитать ваших детей энергией. Вместо куриной грудки можно использовать мясо индейки.

Вам понадобится:

  • Куриная грудка 2 шт
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 2 шт
  • Рубленный жаренный кешью (если нет аллергий) 30 гр
  • 6 листьев салата

Для соуса:

  • сок лайма 2 ст. л.
  • имбирь 2 ст.л.
  • чеснок 1 долька
  • тростниковый сахар 1 ст.л.
  • лук зеленый
  • уксус 4 ст.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
recepies-1-chicken-roll-1

Вам понадобится:

  • Куриная грудка 2 шт
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 2 шт
  • Рубленный жаренный кешью (если нет аллергий) 30 гр
  • 6 листьев салата

 

Для соуса:

  • сок лайма 2 ст. л.
  • имбирь 2 ст.л.
  • чеснок 1 долька
  • тростниковый сахар 1 ст.л.
  • лук зеленый
  • уксус 4 ст.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
recepies-1-chicken-roll-2

Соедините ингридиенты для соуса. Поставьте в сторону.

Нарезать грудку на полоски, добавить чеснок, соус и обжарить на сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут.

recepies-1-chicken-roll-3

Нарезать грудку на полоски, добавить чеснок, соус и обжарить на сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут.

recepies-1-chicken-roll-4

Добавить к курице тонко нашинкованную морковь (удобно использовать овощечистку) и болгарский перец. Тушить еще 5 минут, перемешивая.

Получившуюся смесь разложить по «лодочкам»-листьям салата. Посыпать сверху орешками и мелко порубленным зеленым луком. Оставшийся соус можно использовать как дип.

recepies-1-chicken-roll-5

Получившуюся смесь разложить по «лодочкам»-листьям салата. Посыпать сверху орешками и мелко порубленным зеленым луком. Оставшийся соус можно использовать как дип.

Печенье Буквы

В выходные особенно приятно, когда с кухни доносится приятный запах свежеприготовленного печенья. А что, если можно превратить процесс приготовления в обучающий?

recepies-2-cookies-1

Печенье Буквы

В выходные особенно приятно, когда с кухни доносится приятный запах свежеприготовленного печенья. А что, если можно превратить процесс приготовления в обучающий?

recepies-2-cookies-2

Вам понадобится:

  • 3 яйца
  • 4 стакана муки
  • ½ стакана сахар
  • ¾ стакана растительного масла
  • 3 ст. л. йогурта
  • ¼ ч.л. соды
  • ½ ч.л. ванили или корицы.

Взбейте вместе яйца и сахар. Добавьте масло и йогурт. А затем устройте небольшой эксперимент с гашеной содой. Ребенок может держать ложку с содой, а родитель капает содой, чтобы получить эффект «шипучки».

recepies-2-cookies-3

Взбейте вместе яйца и сахар. Добавьте масло и йогурт. А затем устройте небольшой эксперимент с гашеной содой. Ребенок может держать ложку с содой, а родитель капает содой, чтобы получить эффект «шипучки».

recepies-2-cookies-4

Включите духовку прогреваться на 220 градусов.

Добавляйте в тесто муку по чуть-чуть, пока тесто не станет пригодным для лепки. Может потребоваться разное количество муки, т.к. зависит от клейковины в ее составе.

Слепите с ребенком любые формы. Можно сделать алфавит. Выпекается 10 минут.

recepies-3-schnitzel-1

Шницель с салатом из рукколы

Полезный обед для всей семьи. Нежные кусочки куриного стейка в сочетании с пряным и свежим вкусом салата придутся по вкусу даже самому знатному привереде.

Вам понадобится:

  • Куриная грудка 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 100 гр.
  • Панировочные сухари 100 гр.
  • Соль, перец.

 

Для салата:

  • Руккола
  • Сок лимона 2 ст. л.
  • Вяленные томаты 4-5 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Пармезан или козий сыр 50 гр.
  • Кедровые орешки 20 гр.
  • Зерна ¼ граната.
recepies-3-schnitzel-5

Вам понадобится:

  • Куриная грудка 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 100 гр.
  • Панировочные сухари 100 гр.
  • Соль, перец.

 

Для салата:

  • Руккола
  • Сок лимона 2 ст. л.
  • Вяленные томаты 4-5 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Пармезан или козий сыр 50 гр.
  • Кедровые орешки 20 гр.
  • Зерна ¼ граната.
recepies-3-schnitzel-2

Для начала разрежьте куриную грудку вдоль пополам либо на небольшие медальоны и отбейте. (Помогите ребенку держать молоток. Небольшой секрет: подложите под доску влажное кухонное бумажное полотенце, чтобы она не скользила.)

Обвалять стейк сначала в муке, хорошо стряхнуть излишнюю муку. Затем окунуть в яичную смесь (яйца, соль, перец) и обратно в муку. Повторить 2-3 раза. После этого хорошо обсыпать стейк панировочными сухарями со всех сторон.

recepies-3-schnitzel-3

Обвалять стейк сначала в муке, хорошо стряхнуть излишнюю муку. Затем окунуть в яичную смесь (яйца, соль, перец) и обратно в муку. Повторить 2-3 раза. После этого хорошо обсыпать стейк панировочными сухарями со всех сторон.

recepies-3-schnitzel-4

Обжарьте шницель по 3-5 мин с каждой стороны в зависимости от толщены мяса. Пока курица готовится, можно приготовить салат.

Смешайте ингридиенты салата, полейте оливковым маслом, соль, перец по вкусу.
Сверху порезать полосками куриное мясо.

recepies-3-schnitzel-1

Смешайте ингридиенты салата, полейте оливковым маслом, соль, перец по вкусу.
Сверху порезать полосками куриное мясо.

Паста с тефтелями

Быстрый, питательный и самое главное вкусный обед для всей семьи. Тефтели могут быть также из телятины, в таком случае готовить необходимо примерно 20-25 минут.

recipes-meatballs-1

Быстрый, питательный и самое главное вкусный обед для всей семьи. Тефтели могут быть также из телятины, в таком случае готовить необходимо примерно 20-25 минут.

recipes-meatballs-2

Вам понадобится:

  • Фарш из 3 куриных грудок
  • Лук 2 шт
  • Панировочные сухари ½ стакана
  • Чеснок 4 дольки
  • Баклажан 1 шт (по желанию)
  • Тертый пармезан 20 г
  • Петрушка 1 небольшой пучок
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец ½ ч.л.

 

Для соуса:

    Большие томаты 4 шт.

  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Красная луковица 1 шт.
  • Чеснок 2 дольки
  • Тимьян
  • Соль и перец по вкусу

Соедините вместе куриный фарш, чеснок, панировочные сухари, порезанную петрушку, соль и перец.

recipes-meatballs-3

Соедините вместе куриный фарш, чеснок, панировочные сухари, порезанную петрушку, соль и перец.

recipes-meatballs-4

Сформируйте тефтели и обжарьте их в оливковом масле с луком, тимьяном и чесноком.

Поставьте воду на огонь для пасты с солью (3/4 ч.л.). Подготовьте соус, взбив в блендере томаты с чесноком, добавьте соль и перец и залейте тефтели тушиться на 15 минут (в зависимости от размере тефтелей). meatballs).

recipes-meatballs-5

Поставьте воду на огонь для пасты с солью (3/4 ч.л.). Подготовьте соус, взбив в блендере томаты с чесноком, добавьте соль и перец и залейте тефтели тушиться на 15 минут (в зависимости от размере тефтелей). meatballs).

recipes-meatballs-6

Когда вода закипела, сварите пасту как указано на упаковке.

Соедините пасту и тефтели. По желанию: обжарьте палочки из баклажана и добавьте на тарелку. Сверху посыпать натертым пармезаном.

recipes-meatballs-7

Соедините пасту и тефтели. По желанию: обжарьте палочки из баклажана и добавьте на тарелку. Сверху посыпать натертым пармезаном.

recipes-sushi-5

Вегетарианские роллы

Необычный и полезный снек для детей. Водоросли (листы нори) очень богаты минералами, необходимыми для работы мозга, роста и развития ребенка.

Вам понадобится:

  • 1 уп. листов нори
  • Отварной рис 300 гр
  • Яйца сваренные вкрутую 3 шт
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Кремчиз 150 гр.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Зеленый лук
recipes-sushi-2

Вам понадобится:

  • 1 уп. листов нори
  • Отварной рис 300 гр
  • Яйца сваренные вкрутую 3 шт
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Кремчиз 150 гр.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Зеленый лук
recipes-sushi-3

Нарежьте все ингредиенты на полоски. В рис добавьте 3 столовые ложки соевого соуса и порезанный зеленый лук, перемешайте.

Расположите на листе нори ложку или две рисовой смеси. Сверху распределите столовую ложку кремчиз, авокадо, болгарский перец, и яйцо. Начните сворачивать ролл с помощью мата, слегка надавливая сверху.

recipes-sushi-4

Расположите на листе нори ложку или две рисовой смеси. Сверху распределите столовую ложку кремчиз, авокадо, болгарский перец, и яйцо. Начните сворачивать ролл с помощью мата, слегка надавливая сверху.

recipes-sushi-1

Острым ножом отрежьте края ролла и нарежьте рулет на части желаемого размера. Подготовьте немного соевого соуса в качестве дипа.

Узнать условия поступления

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных

Наши новости

Узнайте о нас больше

Vedomosti_150x98
TheKnowledgeReview_150x98
forbes_150x98
GQ_150x98
Tatler_150x98