MAGIC CASTLE International
School & Talent Academy

Лучший детский сад
и академия талантов

Уникальное международное
образование для вашего ребенка

Love & Care

Занятия COOKING CLASS

ГОТОВИМ ПАХЛАВУ

ШАГ1️⃣
Для приготовления теста смешиваем🥣:
🔻чайную ложку дрожжей
🔻столовую ложку сахара
🔻чашку тёплой воды
Добавляем 400г муки и оставляем на 1 час под тёплым мокрым полотенцем.
Разделяем на 9 маленьких и 2 больших шарика, накрываем салфеткой.
ШАГ2️⃣
Делаем начинку (замешиваем вместе):
🔻400г рубленых грецких орехов
🔻400г сахара
🔻1 чайную ложку кардамона
ШАГ3️⃣
Тонко раскатываем большой шарик теста. Выкладываем на противень с мукой, покрываем начинкой. Сверху кладём раскатанный маленький шарик и снова начинку. По аналогии — следующие маленькие шарики и начинку☝️ Сверху раскатываем большой шарик и придавливаем.
Надрезаем на ромбы, украшаем грецким орехом🥜
ШАГ4️⃣
Делаем настойку (смешиваем):
🔻пол чайной ложки шафрана
🔻2 столовые ложки кипятка
🔻1 столовая ложка сахара
Смазываем пахлаву и ставим в духовку на 15 минут при 180°С.
ШАГ5️⃣
Делаем сироп (смешиваем):
🔻4 столовые ложки мёда
🔻1,5 стакана воды
Варим 1 минуту.
Наливаем половину сиропа на пахлаву и выпекаем ещё 30 минут.
ШАГ6️⃣
Добавляем в остаток сиропа 100мл подсолнечного масла и заливаем им пахлаву. Ставим в духовку ещё на 10 минут.
ПАХЛАВА готова!😋
Мы готовим и разговариваем на английском языке!🇬🇧

Новости

Наши Проекты

НАШИ ШКОЛЫ

silver-wood

СЕРЕБРЯНЫЙ БОР

ул.Живописная, д.3, к.1
м. Полежаевская
dostoevskaja

ДОСТОЕВСКАЯ

пер. Чернышевского, 8., с.1
м. Новослободская
м. Достоевская

ЦВЕТНОЙ

Лихов пер., дом 3, с.2
м. Цветной бульвар
м. Пушкинская
Заявка принята
Мы свяжемся с вами



Яндекс.Метрика